海鮮ちらし ヨウ素パワーアップ Ver.
2017.05.03
小さい頃、干物を前にハンストで魚を拒否ってた私。
今は週に2回は、海鮮食べたい・・・。
ただし本来魚ギライのため、新鮮かつ美味しくないとムリ(-_-;)
近くで美味しい海鮮といえば、丁寧な仕事の「7代目 寅」✨
ココでは“海鮮ばらちらし”が定番ね。
最近ちょっぴり値上げしたんだけど、そのおかげか小鉢が充実。
見て！ゴマ油の香りのワカメとツナの和え物がプラス！
お味噌汁も海藻入り。
ゴハン小盛りにすると、代わりにこんなプチサラダが。
✨なかなかいいバランス✨でしょ？
海藻と言えば、ヨウ素✨
基礎代謝を支える、甲状腺ホルモンの素となるミネラルです＾＾
海外では、不足をカバーするヨウ素添加食品があったりするけど、
日本は、海苔やだし昆布からたくさん入ってくるので、
むしろ過剰摂取が心配されると言われてきました。
ヨウ素は不足でも過剰でも、甲状腺の異常に繋がりますからね。
でも今の食生活って、日本食を摂る機会も減ってるし、
海藻なんて全然摂れてない人も多いんじゃないかな～。
こんなちょっとの付け合わせだからこそ、
逆にちょうどいい補給になるんだよね✨
今日も美味しくいただきま～す♪
♡Taji♡
