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イタリア家庭料理「ガル エデン」

2017.07.26

定番になりつつある、表参道ランチ探検隊(構成員約1名)。
今日も懲りずに出動です♡

 

一軒家イタリアン「ガル エデン」。

 

活気あるスタッフの動きや、ホッと落ち着ける色合い、
素朴で雰囲気のある食器と絶妙なお料理のコラボなどなど、
おすすめポイント盛りだくさんです!

4種のアンティパスト、ウッドプレートに盛られて登場。
ゴルゴンゾーラのパテ、茄子のピクルス、
大麦のサラダにはモツァレラやツナ、ディルなど♡

大麦にはビタミンB群と銅・モリブデンが。
GI値の低い(血糖の上がりにくい)糖質食材ね。
水溶性・不溶性両方の食物繊維もたっぷりです。
ワインはぐっとガマン。仕事前ですから(笑)

 

カジキマグロと黒オリーブにカリカリのパン粉を和えた、
プリッと歯ごたえのいい生パスタ。これまた旨い・・・

具材がゴロゴロ入って食べごたえ十分。
たっぷりのガーリックにはほんのり香る白ワイン。
ブルーとお料理のコントラストが鮮やかなこと。

 

ここまででお腹いっぱい!!
でもおいしかったからつい、スイーツも・・・

 

レモンのセミフレッド。夏っぽいね!
オレンジの凍らせたお皿の上に。
これも冷たいレモンの皮が隠れてて、甘酸っぱぁーい。

 

美味しかった~。
お野菜少なめだけど、サラダ足せばいいバランスです。
シーズニングと食材の活かし方が絶妙。
おうちでも使えそうなエッセンスがいっぱい!

 

クリニック裏の青山方面へ抜ける通り沿いは、
味も雰囲気もインテリアもよし!なお店がたくさん。

皆さんもクリニックにお寄りの際は、
近くで美味しいランチ、楽しまれて下さいね♪

 

♡Taji♡

 

ガル エデン (Gar Eden)
03-6721-1444
東京都渋谷区神宮前3-6-6
外苑前駅 3番歩7分/表参道駅 A2歩8分
月水~金:11:30-15:30、18:00-23:30
土:-23:30 日祝:22:00
火曜定休


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