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GI値35の花蜜って?ファーイーストバザールにて

2018.05.13

こんにちは、田路です^^
先日福岡の形成外科学会に参加してきました!

 

今年のテーマは「リカバリー」

 

思わぬ結果になってしまった時、
どのような善後策を講じるべきか?
どうしたら回避できたのか?

…というなかなかストレートに触れにくい問題について、
シンポやパネルディスカッションがもりだくさん。
見ごたえ聞きごたえのある内容でしたね。

 

 

さてさて使った頭を癒すべく、
夜は着替えてちょっと気になるスイーツを😉

天神のファーイーストバザールへ。

世界各地の塩や、無農薬・砂糖不使用のドライフルーツなど、
ナチュラルで体に優しく美味しい食材を揃えています。
シルクロード、スパイスロード…

ちなみに、形成外科の発祥の地は紀元前のインドなんですよ~。
刑罰で鼻を削がれた人に行われた、鼻の再建手術に始まります。

 

あ、これこれ!

この椰子の花蜜を使ったジェラートが気になるの~。
デーツだけはもともとの甘さを活かして、
甘味料不使用なんだって。

 

店内はダークカラーでまとまりオリエンタル調。
旅好きの田路としてはなんか落ち着きます♡
あ、家のベッドルームと壁の色が同じだからかな?
飾り彫りのウッドベンチは、エジプトに発注して作ってもらったそう。

 

 

花蜜は、椰子の花から作られた甘味料。
GI値35、と糖類の中では破格に低いため、
”血糖を上げにくい、健康によい甘味料”と謳われているのね。

 

でもちょっと待って!
確かに血糖(ブドウ糖)上昇は防ぎますが、
果糖比率が高い点にごは注意を!

果糖はブドウ糖よりも、脂肪肝になりやすいのね。
糖化もより起こしやすいんですよ~。

GI値トリックに騙されないようにね♪

 

低GI値でもカロリーゼロでも、

甘いものは体によくはないんだよ!

って覚えておきましょう^^

 

とはいえ、たまにはちょっぴり楽しんでもいいよね♪

選んだデーツとフィグは甘さ控えめ。
てっぺんに並んだ大粒のナッツがティアラみたい✨

 

 

ゆっくりいただいて、一日の疲れが吹っ飛びました。
ごちそうさま♡

 

♡Taji♡

 

ファーイーストバザール


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