ナースの手作り弁当を拝見♡
2017.11.13
こんにちは、田路です＾＾
私たちは外食ランチしちゃいますが、
お弁当を持ってくるスタッフもたくさんいます！
中でも✨ナース島田さん✨のお弁当がスゴイと評判なの。
どれどれ拝見・・・♪
わっまずキレイ！！美味しそうだよ～～✨
常備菜を夕飯のついでに作って、夜詰めるだけなんです。
カラフルなのは、幅広くビタミンが揃ってる証拠！
不足しがちな緑黄色野菜に、抗酸化力の高いアボガドも。
作り置き（↑）は多少ビタミン減るかもだけど、
それでももとの食材選択自体がいいから、
普通以上にビタミン・ミネラル摂れてそうだよね。
蛋白源もしっかり入ってる！！お肉・お魚・卵…
ごはんを抜くので、量はたっぷり、お肉多めです。
お魚の時は、少量の雑穀米を一緒に。
動物性蛋白は、体の中で有効活用されやすいもんね。
雑穀米はGI値も低いし、ミネラル・ビタミンが豊富。
野菜はおかずの倍くらいのボリューム！理想的だな～。
手抜きした時は、
お豆腐・納豆・卵・ナッツなんかを持参！
これまた栄養価の高い優秀食材シリーズ（笑）
ロッカーにクレイジーソルト＆オリーブオイルを常備して、
サラダにかけて食べています！
無添加の岩塩とハーブね！
ミネラルも多いし、ハーブには+αの効果が。
オリーブ油は体によい油の代表だしね。
市販のソースやドレッシングは糖分が多いので、
これもセオリー通りの心がけ！
食生活改善の初心者さんでも、真似しやすいよね。
前はタコライスや親子丼などを作っていたんですが、
その時は食後の眠気が強くて・・・
今はごはんを減らし、おかずをたっぷりにして、
野菜から食べるようにしたら、食後の眠気がなくなりました！
食後の高血糖に続いて起きる潜在低血糖の眠気！
丼ものや早食いでは、特に起きやすいの。
これって午後の効率落ちるし、気持ちも浮き沈みしやすいからね。
糖質制限とベジファーストで、かなり改善したんだね✨
いいぞいいぞ～島田さん、ナイス！！
無理なく続けられる工夫が詰まっていて、
料理もランチタイムも楽しそう♡
彼氏にだけでなく、今度私にも作って～。
♡Taji♡
